蒲城县学校后勤管理中心

关于对城区学校学生营养改善计划工作专项检查的情况通报

为进一步贯彻落实好国家学生营养改善计划政策，根据县学生营养办年度工作计划，学校后勤管理中心于2018年10月对城区学校学生营养改善计划工作情况进行了专项检查，现将有关情况通报如下：

一、主要成绩

1、各学校成立了校长为第一责任人的营养计划领导小组，明确了岗位职责，健全完善了工作制度，层层签订目标责任书，成立了膳食委员会，制定了食品安全应急预案，保证了学校学生营养改善计划的顺利实施。

2、各学校采取了日常监管、监督检查、现场督导等措施办法，推动了学校食品安全主体责任落实，强化了营养计划食品安全规范管理，防范了食品安全事故的发生，保证了在校师生的食品安全和健康权益。        

3、除北关小学、南街小学、城关初中外，其他学校营养改善计划管理人员在接收、储存、加工、发放、留样、回收等环节中，都能够严格落实好培训会上的具体要求，硬件达标，软件到位，并能遵循“先进先出”的原则进行发放管理，确保学生食用安全营养。

4、除南街小学外，其他学校的档案管理，统一使用档案盒进行归档，标识清楚。对供应商提供的检验报告进行分类归档，入库有记录，出库有台账、加工领取单、学生签名登记表、月汇总表按照要求进行归档。

二、存在的主要问题

一些学校领导认识不到位，工作不够认真，管理存在漏洞，强调客观因素多，主观努力不够。

1、东街小学、北关小学存在营养计划实施主体责任不明确，学校领导认识不到位，组织不精心，部署不周密，推进不扎实，在营养改善计划实施过程中存在不稳定安全隐患。

2、北关小学、南街小学、城关初中对留样备查这一关键环节走过程，思想不重视，工作不细致，留样柜未加锁管理，当天出库食品和留样登记信息不符、纯粹流于形式。

3、南街小学实施营养改善计划校长不重视，食品安全管理人员责任心不强，环节管理上存在慢作为，具体表现在信息公示栏内容不完善，灭蝇灯未清理，食品储存、加工区内外摆放混乱，库房卫生死角不彻底，表册填写不完整，归档不及时。

4、个别学校没有落实营养改善计划“营养、热乎、安全、可口”要求，近期给学生发放的牛奶和果汁未进行加热，未给学生进行先吃后喝的宣传教育，存在学生食用过程中的安全隐患。

5、各学校都未组织开展学生食品安全突发事件应急演练，提高处置事故的应急能力。

三、下一步工作要求

1、进一步提高思想认识。各实施学校要从思想上高度重视，行动上积极主动，明确工作职责，健全相关制度，并根据通报中存在的问题立即整改落实，因工作失职等原因造成食品卫生安全、社会上访、新闻媒体介入等问题教育局将追究各学校主要领导责任。

2、加强食品安全管理和人员培训。充分认识学生营养改善计划工作的重要性、紧迫性、长期性，把食品安全摆在营养计划工作的首位，确保“六个环节”的食品安全保障工作落实到位。采取多种形式对安全管理人员及工作人员强化业务培训，建立安全事故防范意识，坚决杜绝食品安全事故的发生。

3、深入开展宣传教育。各学校要加强学生营养知识和良好生活习惯的宣传教育，增强学生食品安全意识，利用班会、橱窗、家长会、国旗下演讲等多种形式，大力开展“感恩教育”、健康营养教育。

4、落实主体责任，确保食品安全。各学校要落实实施主体责任，严格实行校长负责制，成立学校食品安全管理领导小组；组织开展学生食品安全突发事件应急演练，提高管理水平，把食品安全作为首要工作抓细、抓实、抓好，时刻绷紧食品安全这根弦，防止食品不安全事故的发生。

蒲城县学校后勤管理中心

2018年10月25日