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永丰镇九年制学校开展食堂开放周活动

来源:永丰镇九年制学校    作者:屈彤    浏览:1765次发布时间:2019-04-02 15:51

根据蒲城县教育局春季食品安全“希望行动”的文件精神,结合蒲城县后勤管理中心2019营养餐工作会议精神,永丰镇九年制学校立即行动起来,进行了为期一周的学校食堂开放周活动。开放周内,每天随机抽取10名以上学生家长来学校陪餐并参观食堂操作间的工作,为推动食堂管理工作进一步细致化贴心化。

餐前20分钟,陪餐家长在学校餐厅东门口集合,由营养餐安全管理员刘仲道老师带领,参观学校的餐厅文化布置,向家长们详细介绍了每周食谱公示栏,一日三餐既定食谱与当地的特色食品肉夹馍、甑糕、石子馍相结合,食品花样多,营养搭配合理。随后,家长们进入操作间原材料的出入库,粗加工,细加工,食品的留样,餐具的消毒等环节进行参观,对学校严把食品质量关的做法,特别是对小学部低年级段学生无微不至的人文关怀赞不绝口。参观结束后,家长们来到窗口自觉排队打饭,到班级就餐区和学生一起就餐并认真填写调查问卷,对学校食堂的环境卫生、饭菜质量、服务态度全方位考评,并对学校营养餐管理工作提出宝贵意见

家长陪餐期间,恰逢后勤管理中心一行对学校食堂进行检查,他们对永丰九年制学校落实勤办会议精神,实施常态化家长陪餐工作给予了充分肯定。