蒲城县学校后勤管理中心

关于对城区学校学生营养改善计划工作专项检查的情况通报

为进一步贯彻落实好国家学生营养改善计划政策，加强学校食品安全管理，提升营养改善计划管理水平，确保学生舌尖上的安全。根据渭学生营养办《关于做好2019年秋季学期学生营养改善计划工作的通知》（渭学生营养办【2019】8号）和蒲城县教育局《关于进一步做好学生营养改善计划有关工作的通知》（蒲教发【2019】76号）文件精神，我中心于开学初9月16日—20日对城区学校学生营养改善计划工作情况进行了专项检查，现将有关情况通报如下：

一、基本情况 

1、各校校长高度重视此项工作。开学前做好充分的准备，成立了校长为第一责任人的营养计划领导小组，明确了岗位职责，健全完善了各项制度，层层签订目标责任书，成立了膳食委员会，制定了食品安全应急预案，保证了学校学生营养改善计划的顺利实施。 

2、各学校采取了日常监管、监督检查、现场督导等措施办法，推动了学校食品安全主体责任落实，强化了营养计划食品安全规范管理，防范了食品安全事故的发生，保证了在校师生的食品安全和健康权益。北关小学、东槐院小学、东街小学、南街小学、尧山小学主管领导都能做到餐前督查，值周做到每天陪餐。北关小学、东槐院小学、实验中学为了了解学生食用情况，学校领导每天对学生食用情况进行检查，并在各班安排一名食后观察员，学生如有不良反应，立即报告班主任并做好记录，学校经常与家长取得联系，取得家长对此项工作的理解和支持；城关初中、东街小学建立了教师、学生及家长代表组成监督小组。开学初，东槐院小学开展了“吃一吃比一比”吃早餐竞赛活动，得到师生的一致好评。

3、建立健全了食品接收、储存、加工、发放、食用、回收、专帐等各种制度。食品有专人收取、专人验收、专库存放、专业加工、专人发放、专柜留样，工作人员都做到持证上岗。各学校营养改善计划管理人员在具体实施中，都能够严格落实好学生营养改善计划政策的实施，根据省市县有关文件精神和学校后勤管理中心的要求，对食品储存都能做到专用库房、分类分区存放、标识明显，对食品的出入库都能遵循“先进先出”的原则进行发放管理，确保学生食用营养、安全。尧山小学、实验中学、古镇小学、东槐院小学管理员在接收环节责任意识明确，接收环节认真仔细。东街小学、古镇小学、城关初中的储藏室摆放整齐，标示清楚。

4、各学校的档案管理，统一使用档案盒进行归档，标识清楚。对供应商提供的检验报告进行分类归档，入库有记录，出库有台账、加工领取单、学生签名登记表、月汇总表按照要求进行归档。截止目前，各校对上学期的档案进行归整存档。古镇小学、实验中学、北关小学、东槐院小学档案资料目录清晰明了，详实准确。 

二、存在问题

1、个别学校对留样备查这一关键环节认识不足，工作不细致，防范意识淡薄，存在当天出库食品和留样不符。

2、接收环节未能按照要求进行接收，配送的食品和检验报告批次不符。

3、表册填写不完整，表册归档不细致。

4、各校对学生营养改善计划政策的宣传教育不到位。

三、工作要求

1、各实施学校要落实实施主体责任，严格实行校长负责制，从思想上高度重视，行动上积极主动，明确职责，健全制度，真正的实施好国家的惠民政策，要不定期的对学校在实施过程进行自查，及时改正自查的问题。

2、各学校要切实加强 “六个环节”的日常管理工作，针对存在的问题对标整改，补齐短板，确保学生食品安全保障工作落实到位。 

3、各学校要加强对学生营养知识和良好生活习惯的宣传教育，正确教育引导学生落实好国家“营养干预计划”初衷。同时，增强学生食品安全意识，利用班会、橱窗、家长会、国旗下演讲等多种形式，大力开展感恩教育、食育教育、健康营养教育等活动。 

蒲城县学校后勤管理中心 

2019年9月24日